Espresso Martini er en sofistikert kaffe drink, som passer både som aperitiff og som dessert drink. En deilig cocktail som gir deg masse ekstra energi utover kvelden!
Dette trenger du for å lage en Espresso Martini:
Isbiter
3cl Kahlua (Kaffelikør)
4cl Vodka
3cl sukkerlake (1dl vann + 1 dl sukker)
1 dobbel espresso (kald)
2-3 kaffebønner til pynt
Slik lager du en Espresso Martini:
1. Fyll martini glasset med is, så du kjøler ned glasset.
2. Fyll en shaker med 3/4 fullt med isbiter.
3. Hell over Kahlua, Vodka, espresso og sukkerlake.
4. Rist godt og hardt. Jo mer du rister, jo mer deilig skum får du på toppen.
5. Ta isbitene ut av martini glasset og fjern evt. vann fra glasset.
6. Bruk sil og hel over fra shakeren til martini glasset. Unngå at isbitene blir med over i glasset.
7. Pynt med 2-3 kaffebønner på toppen.
Photo av Agathe Marty på Unsplash